Teknologi Pengolahan Mie Jagung Upaya Menunjang Ketahanan Pangan
Jagung hibrida memiliki produktivitas yang lebih baik dibandingkan dengan jagung komposit Oleh karena itu jenis jagung ini sangat potensial untuk diolah menjadi produk pangan terutama mie jagung Pembuatan mie jagung diawali dengan proses penepungan dengan menggunakan teknik penggilingan basah atau penggilingan kering